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热菜家常菜

皮蛋瘦肉粥

配料表:

  • 皮蛋 (两个)
  • 大米 (一杯)
  • 瘦肉 (150克)
  • 姜 (二片)
  • 葱 (三根)
  • 香菇 (三朵)
  • 浓汤宝 (半个)
  • 蚝油 (一勺)
  • 小青菜 (四颗)

详细做法:

STEP1、先淘米,熬制白粥

皮蛋瘦肉粥

STEP2、热锅热油,爆香葱姜

皮蛋瘦肉粥

STEP3、加入肉丝,翻炒

皮蛋瘦肉粥

STEP4、加入香菇,翻炒,加入蚝油调味

皮蛋瘦肉粥

STEP5、加入皮蛋,用铲子铲成小碎块

皮蛋瘦肉粥

STEP6、移入粥中并加入半块浓汤宝

皮蛋瘦肉粥

STEP7、煮开加入小青菜和葱

皮蛋瘦肉粥

STEP8、OK啦

皮蛋瘦肉粥


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