STEP1、将油麦菜洗净，控去少许水份，切成细丝，改刀剁两下。

STEP2、放入盆内，撒少许五香粉，倒入干面粉揉搓均匀呈不粘的颗粒状。

STEP3、锅内烧水，开锅蒸10分钟左右!

STEP4、倒入盆内，撒入少许盐拌匀，蒸制时间不可太久!会发粘!

STEP5、起锅烧油放入葱花，油热倒入盆中搅拌均匀即可!喜欢吃辣子的朋友可以在油热后放干辣椒段炸香!