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热菜家常菜

荠菜饺子

配料表:

  • 猪肉 (500克)
  • 荠菜 (半斤)
  • 豆腐 (一小块)
  • 葱 (3根)
  • 蒜 (5瓣成蒜泥)
  • 盐/鸡精/糖 (适量)
  • 料酒/酱油 (一勺)
  • 辣椒酱 (一勺)

详细做法:

STEP1、准备好新鲜猪肉,剁碎,备用

荠菜饺子

STEP2、新鲜荠菜,洗干净,锅中烧开水,放入荠菜,左右上下翻转几次,捞出用冷水冲凉,拧干水分,备用

荠菜饺子

STEP3、荠菜切成碎碎的备用

荠菜饺子

STEP4、放入容器中,我是为了方便放在锅中,方便搅拌!豆腐捣碎

荠菜饺子

STEP5、三种馅放好

荠菜饺子

STEP6、放入调味料,盐适量,鸡精适量,蒜末,糖一勺,酱油一勺,辣椒酱一勺,料酒半勺搅拌均匀

荠菜饺子

STEP7、这样荠菜豆腐猪肉馅就做好啦

荠菜饺子

STEP8、包饺子

荠菜饺子

STEP9、准备上锅蒸,大概10-15分钟就可以啦

荠菜饺子

STEP10、热腾腾的饺子出锅啦!超级好吃!

荠菜饺子

STEP11、蒸好立马拿出,准备下一锅,换了种包法,再来一锅,哈哈哈

荠菜饺子

STEP12、喜欢的朋友可以试试哦!

荠菜饺子


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