配料表:
详细做法:
STEP1、蒸熟去皮,和白糖一起放入搅拌机加一点打成泥,我用了一根很小的,打出来的泥只有75克,是不够的,加多了100克,做出来的颜色就会比较淡,大家可以打多点胡萝卜泥
STEP2、酵母溶于胡萝卜泥中,把胡萝卜泥倒入面粉中,用筷子将面粉搅拌成絮状,水的用量判断方法为:你的干面粉充分搅拌后都能沾上水份成絮状。接着揉面,揉光滑(没拍图了)揉好后用擀面杖擀平,注意撒点干粉防粘,长颈鹿模具一个个压出来就可以了
STEP3、做好造型,放在冷锅里,上子发酵25分钟左右,发酵好后大火蒸5分钟转中火7分钟,关火焖5分钟,就可以吃了!
STEP4、用了排气擀面杖,所以长颈鹿有点纹路
STEP5、蒸好了变大了,很松软,小朋友很喜欢
STEP6、
STEP7、和邻居小朋友一起分享
STEP8、
STEP9、这是上一次做的,用的也是一个小胡萝卜泥和面
STEP10、一套模具都用上了,现场教一朋友揉面和整形,一下子就学会了
STEP11、蒸好后,超级松软
上一篇:莲菜大肉饺子
下一篇:幼儿辅食牛奶紫薯包馒头面包机版