热菜家常菜
白玫瑰抱蛋饺
尝试很多次，发现饺子皮不要太软，否则不好定型。感觉玫瑰饺放在蒸锅里蒸熟会更容易定型，还在摸索中。
配料表：
- 葱花 （克）
- 盐 （克）
- 油 （克）
- 鸡蛋 （1个）
- 饺子皮 （56张）
- 馅料 （克）
详细做法：
STEP1、准备五六个饺子皮，平铺，右边的皮压左边一点。整个中间放馅料，呈“一”字形。
STEP2、所有下边的面皮都翻上去，从右至左卷起来。边缘向下翻卷成花瓣形状。
STEP3、放油，油热后放入，底部煎至金黄。加适量水，盖锅盖焖熟。
STEP4、玫瑰饺蒸熟后，将鸡蛋搅匀倒入锅中，加适量葱花。
STEP5、出锅
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