热菜家常菜
日式肥牛饭
配料表：
- 洋葱 （1个）
- 西蓝花 （半个）
- 肥牛卷 （280克）
- 胡萝卜 （半根）
- 盐 （半勺）
- 糖 （半勺）
- 生抽 （3勺）
- 老抽 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 鸡蛋 （2个）
- 海苔碎 （适量）
- 淀粉 （适量）
详细做法：
STEP1、洋葱切丝，西蓝花洗干净，掰成小朵，胡萝卜切片。
STEP2、锅里烧热水，分别放入西蓝花，胡萝卜片
STEP4、锅中烧油，放入洋葱丝炒一会，变成透明色，放入烫好的肥牛，再炒一会
STEP5、倒入调好的料，稍稍煮一会，等洋葱变软，倒入淀粉水
STEP6、组装到碗里就可以吃了
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