热菜家常菜
超豪华煮方便面
配料表：
- 小螃蟹 （5只）
- 蒜 （一头）
- 葱花 （15克）
- 油 （10克）
- 牛肉 （6片）
- 鸡蛋 （1个）
- 火腿肠 （1根）
- 皮皮虾 （适量斤）
- 康师傅鲜虾鱼板面 （一包）
- 鱼饼 （2片）
- 蒿子秆 （适量）
- 圆生菜 （适量）
- 香菜 （5根）
详细做法：
STEP1、螃蟹洗净剪成两半，用盐水浸泡10分钟，杀菌，泡出不净杂质
STEP2、倒出盐水，用面粉裹匀特别是剪开的部位防止蟹黄炒制的过程中脱落
STEP3、准备好蒜碎和葱碎
STEP4、锅中加入食用油，放入葱蒜炒香
STEP5、放入螃蟹爆炒
STEP6、继续放入切好的牛肉片
STEP7、螃蟹炒制半成熟后，锅中加水
STEP8、加入切好的火腿，皮皮虾（生熟都可以，打入生鸡蛋，盖上锅盖煮沸
STEP9、水开后放入面饼和酱包，干料包
STEP10、放入切好的生菜和蒿子秆，将面饼煮熟
STEP11、出锅前放入切好的香菜碎，盛碗里准备开吃了。汤真是炒鸡炒鸡好喝呢
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