热菜家常菜
下饭又下酒~超好吃的干锅鱿鱼虾
配料表：
- 鱿鱼 （1条）
- 基围虾 （400克）
- 海底捞麻辣香锅底料 （1包）
- 葱姜蒜 （适量）
- 花椒 （1小把）
- 干辣椒 （2个）
- 白芝麻 （适量）
- 香菜 （适量）
详细做法：
STEP1、基围虾去头去肠开背后入油锅炸熟
STEP2、鱿鱼切花刀切块入沸水烫熟
STEP3、花生油小火爆香花椒后捞去不用
STEP4、葱姜蒜干辣椒小火炒香
STEP5、加入麻辣香锅底料接着小火炒（750克的鱿鱼400克的虾，用掉大半袋的底料，口味自己掌握）
STEP6、放入鱿鱼和虾改中火，加料酒、盐、鸡精、白糖、生抽炒匀
STEP7、出锅前撒上一小把白芝麻淋上一点藤椒油
STEP8、麻辣鲜香，大碗的米饭准备好
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