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热菜家常菜

咖喱意面

2022-03-19 10:41:07

烹饪时间仅供参考啦,你们可以根据这个自行改良土豆和胡萝卜先炒一会再煮会更香哦

配料表:

  • 螺纹意粉 (一份)
  • 咖喱块 (两块)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 土豆 (一只)
  • 鸡肉肠 (两条)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、这个是学校超市里买巨便宜意粉,3块钱一包。锅里加水煮意粉,大概7-10分钟可倒水出锅。煮意面的时候可以开始处理土豆和胡萝卜了。

咖喱意面

STEP2、和切小块,这样易煮软,不然切太大块了任是煮到天荒地老还没煮软

咖喱意面

STEP3、土豆和胡萝卜热油下锅翻炒,直到炒出香味。加水浸过面后可以再点,因为它们俩不易煮软。如果是电饭煲的话可以省略这个步骤,直接水滚后下锅。原谅我忘记拍照了,自行想象吧

STEP4、煮大概10-15分钟后,加入咖喱块、意粉和鸡肉肠,再煮5-7分钟。我买的是百梦多微辣(其实一点都不辣,喜欢吃辣的朋友可以买更高辣度。等到酱汁浓稠,试下够不够味,不够可以再加适量盐(可能我比较喜欢重口味。

咖喱意面

STEP5、接下来就出锅啦!

咖喱意面


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