配料表:
详细做法:
STEP1、南瓜用锅隔水蒸熟
STEP2、用料理机把蒸熟的南瓜摇出细腻南瓜泥
STEP3、把所有主料混合,揉成光滑适当的面团(除可可粉)
STEP4、取出一点,加入可可粉揉匀备用
STEP5、剩下的分成6等份
STEP6、搓成梨子状,搓得细长点儿
STEP7、底部扎个坑,在周围压出纹路
STEP8、顶部也扎个坑
STEP9、可可粉加水混合均匀,在顶部周围轻轻刷一圈
STEP10、再用细小的毛刷在梨子上点上小点点
STEP11、可可面团取一点点,搓成梨子把儿,装在顶部的小坑里,生坯就做好了
STEP12、依次做好,放入美遇蒸烤箱中,开启发酵模式,发酵至双倍大
STEP13、选择蒸汽模式,100度18分钟即可
STEP14、香气腾腾一箱出,这香味就直直的飘过来,南瓜泥加上蓬松的面粉,松软可口,香甜好吃!
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