STEP1、牛肉馅:放入大葱碎，姜末，老抽，盐，十三香，香油花椒水调味，调好后二十分钟入味后再包。

STEP2、准备饺子面团

STEP3、分割小面团

STEP4、擀成中间厚边缘薄的圆形

STEP5、捏成饺子状

STEP6、煮三滚，饺子熟了就会飘起来。