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热菜家常菜

马蹄糕〔一条红糖不用掰〕

2022-03-19 10:41:07

糖浆关火了,马上要到进去,不然凉了就成不了浆糊了

配料表:

  • 红糖 (120克〔一整条〕)
  • 马蹄粉 (150克)
  • 水〔入红糖〕 (350克)
  • 水〔入马蹄粉〕 (300)
  • 马蹄 (3个)

详细做法:

STEP1、用的工具材料大概这样子,左下是一个搪瓷锅,年岁比我还大,不过一直被雪藏,最近才被我挖出来用,质量很好很厚实

马蹄糕〔一条红糖不用掰〕

STEP2、(糖水)*小火糖水

马蹄糕〔一条红糖不用掰〕

STEP3、加水入马蹄

马蹄糕〔一条红糖不用掰〕

STEP4、搅拌均匀

马蹄糕〔一条红糖不用掰〕

STEP5、糠水关火后立即缓缓倒入马蹄浆,边搅拌

马蹄糕〔一条红糖不用掰〕

STEP6、加马蹄,要切成小粒的好点,我的有些大,不过算了

马蹄糕〔一条红糖不用掰〕

STEP7、大火蒸15到20分钟,颜色变深了,那就好了(u)」

马蹄糕〔一条红糖不用掰〕

STEP8、出来啦,味道淡淡的哦

马蹄糕〔一条红糖不用掰〕


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