热菜家常菜
巧克力杯子蛋糕——安利皇后锅具
配料表：
- 低筋面粉 （200g）
- 鸡蛋 （2个）
- 黄油 （80g）
- 糖 （100g）
- 泡打粉 （1茶匙）
- 可可粉 （30g）
- 巧克力 （45g）
- 牛奶 （4汤匙）
详细做法：
STEP1、将所有食材准备好，巧克力切碎，黄油室温软化。
STEP2、将室温软化的黄油和糖一起混合打发至颜色变成微白无颗粒状态，分3次加入鸡蛋并打发均匀至颜色微微发白。
STEP3、加入过筛的低筋面粉、泡打粉、可可粉搅拌均匀，加入巧克力碎搅拌均匀，再加入牛奶一起搅拌均匀。最后将搅拌好的蛋糕面糊装入裱花袋中备用。
STEP4、将烘焙纸或者杯子蛋糕的纸托放入钢杯中，利用裱花袋将面糊挤入小钢杯中至8成满。
STEP5、在安利皇后煎炒锅中加适量水，放入钢杯，加盖中小火30分钟即可。
STEP6、蛋糕冷却后，用奶油和时令水果装饰即可享用
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