STEP1、按照做面包机的揉面示例，将面团打至完全阶段

STEP2、面团收圆入盆盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

STEP3、取出面团排气后，均匀分成3等份，滚圆，盖上保鲜膜醒发20分钟。

STEP4、取一块面团，先压扁，再均匀擀开。由上而下卷起大约1圈半。

STEP5、盖上保鲜膜松弛20分钟。

STEP6、再次擀开长条，在一端紧密卷起来（3圈），排放入模具盖上保鲜膜发酵。

STEP7、约9分满表面刷上鸡蛋液，撒上香酥粒。烤箱预热180度下层，烤4050分钟左右。（烤至理想颜色盖上锡纸）

STEP8、出炉后马上脱模即可

STEP9、成品

STEP10、拉丝

STEP11、切片，口感柔软

STEP12、成品