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热菜家常菜

双重浓郁巧克力曲奇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄油 (125克)
  • 细砂糖 (90克)
  • 红糖 (85克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 低筋面粉 (150克)
  • 自发粉 (75克)
  • 可可粉 (25克)
  • 巧克力 (100克)
  • 巧克力 (100克)

详细做法:

STEP1、准备材料,烤箱预热180,黄油室温软化

双重浓郁巧克力曲奇

STEP2、黄油和细砂糖打发,变白和顺滑就可以了

双重浓郁巧克力曲奇

STEP3、再加入红糖混合均匀

双重浓郁巧克力曲奇

STEP4、加入蛋液,用打蛋器打均匀

双重浓郁巧克力曲奇

STEP5、筛入面粉和可可粉,按压拌匀

双重浓郁巧克力曲奇

STEP6、加入切成块状的黑白巧克力,稍微拌一下

双重浓郁巧克力曲奇

STEP7、把面糊搓成球状,压扁成圆形,再在上面加些巧克力块装饰

双重浓郁巧克力曲奇

STEP8、放入烤箱180,中层烤12—15分钟,注意查看曲奇饼干的状态。

双重浓郁巧克力曲奇

STEP9、烤好放凉

双重浓郁巧克力曲奇


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