STEP1、把牛奶炼奶生水椰浆，倒入马蹄粉里搅拌均匀

STEP2、过筛滤去杂质，刮下粉末颗粒

STEP3、备用

STEP4、生水和马蹄粉混合，搅拌均匀

STEP5、过筛滤去杂质，刮下粉末颗粒，制成生浆

STEP6、沸水泡茶

STEP7、加入白砂糖，搅拌至糖完全融化

STEP8、小火状态下（120w），向茶水中缓缓倒入50-100ml生浆，一边倒一边不停地搅匀，煮成稀糊状

STEP9、制成熟浆，马上倒回剩余的生浆里，搅拌均匀，得到红浆

STEP10、锅里注入足够的水，放入烤盘（容积约500ml）,加盖把水煮沸。

STEP11、先加红浆到烤盘里，铺平，盖上锅盖大火蒸3-5分钟，蒸至透明表面凝固

STEP12、再加白浆到烤盘里，铺平，盖上锅盖大火蒸3-5分钟，蒸至表面凝固。

STEP13、蒸好取出，彻底晾凉后，倒扣脱模。

STEP14、平放在刮板上，用刀切成菱形或正方形（从上往下切到底，不要来回切割）

STEP15、完成