STEP1、将牛油果切好

STEP2、准备吐司和奶酪，奶酪用的是布里奶酪切块

STEP3、3片三文鱼刺身，其实是做沙拉多出来的，是在超市的寿司柜买的(3)

STEP4、半片吐司再一开三

STEP5、将切好的奶酪放在吐司上，烤箱无需预热，上下档160约12分钟，其实时间温度什么的随意就好，如果烤久一点奶酪内里就融化一点吐司更脆更硬些，如果没有烤箱可忽略这一步，也无伤大雅的啦("")

STEP6、摆上三文鱼和牛油果，可以再滴上几滴柠檬汁，其实这个很灵活的，牛油果换成番茄片、黄瓜片甚至是草莓片芒果片也可以

STEP7、一口咬下去首先吃到吐司的微脆，因为买的是全麦吐司，还有麦粒的颗粒感；其次是三文鱼厚实的肉感夹杂着牛油果的绵滑，最后回味无穷的是奶酪浓郁的奶香和微咸，非常棒呢