STEP1、用料：面粉200克黄油160克细砂糖200克泡打粉1勺（5ml）小苏打勺（2.5ml）鸡蛋2个香草精1勺（5ml）蔓越莓干100克白巧克力2块约90克盐1勺（5ml）

STEP2、做法：面粉、细砂糖、黄油、泡打粉、小苏打、蔓越莓干这几样材料提前称量好备用；黄油2分钟左右，开；200细砂糖，中间掏个洞，开黄油，用手动搅拌器搅拌概2分钟左右，细砂糖；

STEP3、用5ml的量勺，勺香草精，用，搅拌均匀；泡粉、苏，将面粉过筛，分三分别，每面粉，搅拌均匀；

STEP4、持续搅拌至顺滑，挑起面糊后，面糊可以慢慢下落即可，此过程大约3-5分钟；加入蔓越莓干，把手动搅拌器换成硅胶铲，用硅胶铲把蔓越莓干搅拌均匀；

STEP5、把白巧克力切成小条，加入到面糊里，搅拌均匀；

STEP6、面糊至此已经做好；将原来装黄油的碗里剩下的一点点黄油，涂抹在烤盘上，再铺上烘培纸，光滑的一面朝上；将搅拌好的面糊拨到烤盘上，慢慢铺满四个角落，然后抹平；

STEP7、烤箱设置180度上下火，烤35-40分钟即可出炉；

STEP8、搞定，超级赞的布朗尼，这也就是nia太两天的量，当零食吃。