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热菜家常菜

柠檬酸奶蛋糕无需打发

这款蛋糕中筋面粉也可以我想提升下口感就用了低粉如果口感想要再细腻点可以把低粉过筛搅拌均匀细腻点我赶时间

配料表:

  • 鸡蛋 (3个)
  • 黄油 (100克)
  • 细砂糖 (1杯)
  • 低筋面粉 (3杯)
  • 酸奶 (1杯)
  • 柠檬 (1个)
  • 糖分 (小半碗)

详细做法:

STEP1、一杯酸奶

柠檬酸奶蛋糕无需打发

STEP2、一杯白砂糖

柠檬酸奶蛋糕无需打发

STEP3、100克黄油

柠檬酸奶蛋糕无需打发

STEP4、打入3个鸡蛋

柠檬酸奶蛋糕无需打发

STEP5、搅拌均匀

柠檬酸奶蛋糕无需打发

STEP6、倒入3杯面粉就酸奶杯就可以

柠檬酸奶蛋糕无需打发

STEP7、搅拌均匀至无颗粒放一勺泡打粉

柠檬酸奶蛋糕无需打发

STEP8、筛入点柠檬皮搅拌均入模具

柠檬酸奶蛋糕无需打发

STEP9、装入模具

柠檬酸奶蛋糕无需打发

STEP10、预热150度50分钟度如果大就180度30分钟如果小度

柠檬酸奶蛋糕无需打发

STEP11、出烤箱后的样子没有回缩我用的是8寸盘不需要太厚不是戚风不会发的很大如果用6寸盘我怕太厚不容易烤熟

柠檬酸奶蛋糕无需打发

STEP12、这是粉加柠檬汁(就用前面那个被削皮的柠檬半个就可以)搅拌均匀有点粘稠就可以就可以

柠檬酸奶蛋糕无需打发

STEP13蛋糕好了后趁热涂上糖霜等待10分钟糖霜变硬后就可以吃啦超级美味又简单的柠檬蛋糕

柠檬酸奶蛋糕无需打发

STEP14、口感很好很松软加上酸酸的柠檬糖霜真的太好吃了

柠檬酸奶蛋糕无需打发


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