配料表：
详细做法：
STEP1、锅中放油，放入葱，姜炒一下，放入辣椒，麻椒，花椒，小火炒香。
STEP2、加入郫县豆瓣酱，炒出红油。
STEP3、加入小龙虾，大火翻炒，淋料酒，接着炒，淋少许酱油，接着炒，倒入半瓶啤酒，盖盖炖。
STEP4、还有一点点汤的时候，撒入一勺白糖，出锅就可以啦…
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