配料表：
详细做法：
STEP1、仔细剃干净排骨细碎，排骨洗净，沥水。
STEP2、蒜瓣切碎碎，姜切末，红葱油（红葱头爆的油），少许麻油，盐，白糖，淀粉，冬菜与排骨拌匀。
STEP3、开水锅内，隔水蒸半小时以上，就OK.
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