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热菜家常菜

马苏里拉芝士饼干

配料表:

  • 无盐黄油 (145克)
  • 有盐黄油 (5克)
  • 细砂糖 (80克)
  • 海盐 (6克)
  • 马苏里拉芝士丝 (185克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 低筋面粉 (290克)

详细做法:

STEP1、黄油切小块,室温软化。芝士取出,室温软化。

STEP2、糖加入黄油中,打发至微微发白,盐加入鸡蛋中,搅匀,分三次加入黄油中打散。

STEP3、打发好的黄油中加入低粉和芝士碎,揉匀,整形成长方形,冷藏1小时。

马苏里拉芝士饼干

STEP4、切片,中层,上下火170度,15到25分钟。(取决于烤盘,黑色快,金色烤盘慢)

马苏里拉芝士饼干


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