热菜家常菜
知心猪排
放一片肥肉是为了增加脂肪摄入，等到熟了后，肥肉会粘在猪排上。咬一口，油乎乎的好满足。
配料表：
- 猪里脊 （一块）
- 带皮猪肥肉 （一块）
- 鸡蛋 （一个）
- 马苏里拉奶酪 （若干）
- 盐，胡椒 （适量）
- 蒜沫 （适量）
详细做法：
STEP1、将里脊肉切成1.5厘米左右的片，然后在中间横切一下，不要到底，方便一会包住马苏里拉奶酪肥肉连皮切成薄片鸡蛋打成蛋液
STEP2、用刀背剁猪里脊，使之变薄，变大。抹上盐，胡椒，蒜末，腌制10分钟（因为很薄了，很容易入味，馥煜做的要求的就是简单快手）
STEP3、里脊片两侧铺开，在一侧放马苏里拉奶酪，然后另一侧包起来，裹鸡蛋液
STEP4、烤盘内铺上锡纸，放一片肥肉，然后在肥肉上放裹了鸡蛋液的猪排。入烤箱200度20分钟，然后翻面3-5分钟
家常菜做法
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