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热菜家常菜

烤箱版滩羊排

2022-03-19 10:41:07

包锡纸可以锁住汁水,去掉表面锡纸后两面烤更是外焦里内。

配料表:

  • 羊排 (五块)
  • 烧烤料 (1勺)
  • 孜然 (1勺)
  • 熟芝麻 (少许)
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 糖 (半勺)
  • 蚝油 (1勺)

详细做法:

STEP1羊排洗后用厨房纸巾吸水待用。

烤箱版滩羊排

STEP2、加入各种调料拌匀后腌制半小时。

烤箱版滩羊排

STEP3、锡纸包好后,入已220预热的烤箱,40分钟后取出。

烤箱版滩羊排

STEP4、刷蜂蜜,再撒上孜然,烧烤料,白芝麻,去掉上层锡纸,再次放入烤箱

烤箱版滩羊排

STEP5、十分钟后取出,翻面,重复步骤4。

烤箱版滩羊排

STEP6、取出放在厨房纸巾上吸油。表面略焦,汁水丰富,肥美无边。

烤箱版滩羊排


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