热菜家常菜
入味版
芹菜炒粉这道菜因为芹菜不爱入味，因此先放些盐稍微腌制一下，加入些陈醋别有一番风味
配料表：
- 芹菜 （250克）
- 肉片 （50克）
- 粉条 （1把）
- 生抽 （2勺）
- 葱花 （适量）
- 姜片 （2片）
- 蒜末 （适量）
- 陈醋 （2勺）
- 盐 （2勺）
- 蚝油 （1勺）
详细做法：
STEP1、芹菜摘去菜叶，清洗干净
STEP2、刀斜着切成如图所示片状，撒少许盐
STEP3、切肉片，姜片，葱花，蒜末
STEP4、准备调料，生抽，蚝油，陈醋
STEP5、起锅烧油，放入肉片翻炒至发白
STEP6、放入葱姜蒜片，煸出香味
STEP7、放入芹菜翻炒
STEP8、放入2勺生抽翻炒
STEP9、放入烫好的粉条（粉条放热水里煮至8分熟捞出过凉水）继续翻炒
STEP10、放入蒜末，陈醋，蚝油继续翻炒
STEP11、出锅
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