热菜家常菜
圣诞披萨
配料表：
- 高筋面粉 （170g）
- 酵母 （4g）
- 糖 （3g）
- 盐 （2g）
- 玉米油 （12g）
- 青椒 （半个）
- 菠萝 （四分之一个）
- 圣女果 （六个）
- 口蘑 （三个）
- 披萨酱 （适量）
- 马苏里拉芝士 （适量）
- 火腿片 （适量）
详细做法：
STEP1、170g高筋面粉、4g酵母、3g糖2g入盆中搅拌均匀，分三次加入12g玉米油90g水，边加边搅拌成絮状，最后揉成光滑面团。*注：酵母，酵母。
STEP2、盖上保鲜膜，静置发酵50分钟。
STEP3、半个青椒、四分之一个菠萝和六个圣女果分别切小块，三个口蘑切片。
STEP4、发酵好的面团擀成9寸烤盘大小的面饼。
STEP5、烤盘内部刷油后放入面饼，用手调整面饼并卷边。
STEP6、用叉子在面饼上均匀的戳出洞。
STEP7、面饼放入烤箱，175度烤10分钟后，取出刷上适量披萨酱，再铺上两把马苏里拉芝士碎。
STEP8、接着铺上一层火腿片，再依次铺上口蘑片、菠萝块、圣女果块和青椒块，最后放上三片火腿片装饰。
STEP9、最后撒一层马苏里拉芝士碎，入200度烤箱烤15分钟左右。
STEP10、圣诞披萨完成！
