STEP1、荠菜汆水

STEP2、用纱布挤干切碎末

STEP3、肉馅加水打至粘稠，加盐，白胡椒粉。

STEP4、冬笋切碎和荠菜同时放入肉馅

STEP5、搅匀再加少量盐、生抽、大量麻油。

STEP6、清香鲜美的荠菜大馄饨。