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热菜家常菜

蚝油油菜

2022-03-19 10:41:07

过程很简单,因为油菜之前热水焯过,所以炒的时候很快就熟了。

配料表:

  • 油菜 (600g)
  • 虾米 (一把)
  • 蚝油 (20g)
  • 盐 (一小撮)

详细做法:

STEP1油菜洗净,热水焯一下备用。

STEP2、可使用大蒜爆锅,习惯辣的可以再加干辣椒。放虾米炒一分钟,然后放油菜,翻炒一会,放蚝油,盐。再翻炒一会出锅。


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