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热菜家常菜

糖醋紫甘蓝

2022-03-19 10:41:07

炒多久?稍微热炒一下即可,可以保持爽脆的口感,放凉后也很好吃。从热锅到出锅差不多3分钟就好了。 夏季一道不错的凉菜。

配料表:

  • 甘蓝 (1颗)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 香醋
  • 生抽

详细做法:

STEP1、胡萝卜擦丝备用

STEP2、紫甘蓝切细丝

STEP3、热锅放入少许油

STEP4、油温8成热的时候把紫甘蓝放进去快速炒一下

STEP5、放入胡萝卜翻炒

STEP6、放入3勺醋、2勺生抽、一丁点儿糖炒匀即可装盘出锅


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