STEP1、烧开一锅水，生菜掺水，时间短一点，生菜本身就可以生吃，时间久了就会蔫掉。

STEP2、热锅倒油，油热了先加一点耗油，炒香之后，加入蒜瓣，为了方便，我只切了片，迅速煸炒几下

STEP3、放入生菜，时间不用太久，翻炒几下，炒匀了就放盐，装盘。