热菜家常菜
茭白酱丁
如果是辣的那种小尖椒就不用再加剁辣椒了
配料表：
- 茭白 （350克）
- 去皮五花肉 （400克）
- 小尖椒 （150克）
- 六月香豆瓣酱 （180克）
- 六月香甜面酱 （150克）
- 油 （20克）
- 白糖 （50克）
- 剁辣椒 （1勺）
详细做法：
STEP1、准备好食材
STEP2、五花肉切条，茭白和小尖椒切成小块
STEP3、热锅冷油
STEP4、倒入五花肉炒至出油，表面微微焦黄
STEP5、倒入茭白翻炒至断生
STEP6、加入豆瓣酱和甜面酱炒出香味
STEP7、加入白糖炒匀
STEP8、倒入小尖椒翻炒均匀
STEP9、加入剁辣椒继续翻炒
STEP10、炒至辣椒变熟就可以出锅了
STEP11、盛出装盘
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