STEP1、备好材料

STEP2、鸡蛋加糖打均，顺时针尽量少发泡

STEP3、蛋糕粉过筛后，和鸡蛋液搅拌均匀

STEP4、融化黄油后倒入搅拌好的鸡蛋液中，最后在过筛一遍，把粉团颗粒过滤掉

STEP5、过滤后的蛋液

STEP6、平底锅加热后，倒入蛋液，关火，上图为火侯太大了，这样的皮有孔。

STEP7、上手后的皮比较光滑，色泽也好。

STEP8、淡奶油打发到有刺间就可以，加榴莲肉搅拌均匀。

STEP9、一层一层叠起来

STEP10、冰箱冷藏一个晚上

STEP11、完美