STEP1、新鲜蓝莓，洗净沥干，放入不粘锅

STEP2、加白糖，腌制30分钟

STEP3、30分钟后，加一个柠檬汁

STEP4、搅拌后，开中火

STEP5、搅拌

STEP6、大约5分钟后，改小火

STEP7、不定搅拌

STEP8、小火10分钟后

STEP9、把蓝莓汁滴入清水中，成型不散开，蓝莓酱就做好了

STEP10、冷却

STEP11、装入容器中，蓝莓酱就做好了

STEP12、我常常用蓝莓汁涂吐司面包，或者放些在自制的酸奶中，味道特别好。