STEP1、金桔和柠檬用盐搓揉表面，清水洗净擦干。

STEP2、金桔榨汁柠檬切薄片，去籽

STEP3、找一个干净无油无水的玻璃容器【可密封那种】。一层柠檬一层冰糖铺满。最后倒入金桔汁。

STEP4、密封好容器口，阴凉地方放置23小时.进入冰箱冷藏。3天后，冰糖溶解即可取出泡水。