配料表:
详细做法:
STEP1、300g常温水倒入碗里,再倒入200g大福预拌粉搅拌成稀浆。
STEP2、搅拌好的稀浆过筛。
STEP3、水烧开后,将粉浆放入蒸锅,大火蒸20分钟至凝固。蒸熟后马上取出用筷子搅拌成光滑面团,再用刮刀抚平。
STEP4、在案板上提前覆上保鲜膜,撒上少许熟糯米粉,倒入面团,搓成长条状,将面团分割成30g/个备用。
STEP5、将低糖绿豆沙冰糕馅取出稍稍搂压揉匀,分割成30g/个备用。
STEP6、取出草莓,将馅料压成扁平状,把草莓放入中间包裹起来。
STEP8、裹上熟糯米粉开吃喽。
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