热菜家常菜
甜蜜的玫瑰花酱
装罐后不要太满，预留发酵的空间一定冰箱保鲜层存放，否则室内温度过高加上发酵会引起玻璃瓶炸裂切记！
配料表：
- 玫瑰 （300克）
- 细砂糖 （300克）
- 蜂蜜（封层） （适量）
- 高度白酒 （2勺）
详细做法：
STEP1、新鲜云南墨红玫瑰去除花蒂、破损叶子
STEP2、洗净、铺开，晾干水分，准备无油无水容器分批加入花瓣和细砂糖，戴上一次性手套揉搓至花瓣变色偏黑色.到所有花瓣完成，加入高度白酒，放入玻璃容器。用蜂蜜封层，放入冰箱发酵。大概3个月后可食用，时间过短容易有苦涩的味道
STEP3、做成玫瑰饼，清香无比
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