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热菜家常菜

葡萄冰红茶

2022-03-19 10:41:07

1,原方子用的是麝香葡萄(muscat),麝香葡萄是指用来酿造葡萄酒的葡萄品种。我觉得作为麝香葡萄的替代品,选味甜香气足的葡萄应该都可以。 2,关于制作冰红茶红茶种类、浓度和制作方法,书中也有详细的解说,有兴趣的朋友可以去找来看看。

配料表:

详细做法:

STEP1、将葡萄轻轻捏碎,然后连同碎葡萄果肉和果汁一起放入玻璃杯中。

STEP2、加入葡萄酒(红白均可)和适量糖浆,糖浆不要加太多,以免掩盖葡萄酒原有的风味。

STEP3、装入碎冰块,注入冰红茶,轻轻搅拌。最后用葡萄粒装饰即可。


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