配料表:
详细做法:
STEP1、莲藕香菇豆腐用搅拌机打成泥。我是刚好家里多了点青豆就放了点青豆一起打了,觉得要是不放青豆可能会更好吃一些
STEP2、看到泥有点稀,我又加了点面粉糯米粉,加入盐腰果酱,少许酱油拌匀
STEP3、伴完后发现还是有点稀,我又加了点土豆泥,有点想哭了……
STEP4、白玉菇剪成小段,建议不要太短,最好不要太整齐,有长有短会更自然
STEP5、把金玉菇“种”在刚才的混合蔬菜泥上。我的菇剪的太短了,可以更长一点
STEP6、放入蒸笼大火蒸十分钟
STEP7、生菜或者油麦菜切成丝
STEP8、把菜丝铺在蔬菜泥面上,把金玉菇之间的缝隙处都要填满,再入笼蒸一分钟。忘记拍图了
STEP9、淋点熟油
STEP10、成品出来了,有没春天的感觉?(我加了太多乱七八糟的粉了,蒸出来长高了,菇都差点和蔬菜泥一样高了,我又一根根拔高了一点点,汗)
上一篇:香菇粉提高免疫力
下一篇:低卡美食懒人版蒜蓉金针菇