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热菜家常菜

转:珍珠菇烩芹菜腐竹

配料表:

  • 芹菜 (根)
  • 腐竹 (克)
  • 珍珠菇
  • 姜丝
  • 小米椒
  • 盐 (一小勺)

详细做法:

STEP1、1、香菇和腐竹提前泡发好2、泡发好的腐竹,斜刀切成段3、芹菜去叶洗净,斜刀切成长段4、小米椒切段,姜去皮切丝5、起锅热油,加入小米椒,姜炒出香味6、加入香菇、芹菜、腐竹翻炒至断生7、最后加少许盐调味,翻炒均匀即可


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