热菜家常菜
金针菇肥牛
配料表：
- 肥牛 （320克）
- 金针菇 （140把）
- 蚝油 （2勺）
- 盐 （2克）
- 糖 （1克）
- 生抽 （1勺）
详细做法：
STEP2、酱汁：耗油水生抽糖辣椒仔（也可根据个人喜好加入辣酱），调匀（稠一点）备用
STEP3、热锅少许油，将卷好的肥牛卷放入锅内
STEP4、煎至一面变色翻面，全熟后出锅
STEP5、摆盘，刷上酱汁
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