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热菜家常菜

雪花酥

2022-03-19 10:41:07

1.注意东西要提前备好2.黄油、棉花糖放入锅后都要不断搅拌,不然容易糊

配料表:

  • 棉花糖 (200克)
  • 蔓越莓/任何水果干 (80克)
  • 饼干 (200克)
  • 奶粉 (80克)
  • 坚果 (80克)
  • 黄油 (65克)
  • 椰蓉 (适量大概20克)
  • 不粘锅 (一个)
  • 硅胶棒

详细做法:

STEP1、把食材先准备好,因为一旦开火就没时间离开锅前了,

雪花酥

STEP2、把饼干、水果干、坚果混合,搅拌均匀,放旁边备用

雪花酥

STEP3、1.开火,把不粘锅烧烫,关小火,把切块的黄油放进去融化,不断移动黄油,部黄油以免黄油烧焦,2.黄油全部融化后倒入棉花糖,棉花糖倒要入后不断搅拌,以免棉花糖烧焦,搅拌半分钟差不多,棉花糖已经不成型了,倒入奶粉,关火3.奶粉倒入后搅拌,搅拌几秒后倒入之前混合好的食材,倒入后不断搅拌,搅拌到不粘手,4.把不粘手的半成品放入铁盆里,用手按压整平,5.撒上椰蓉,撒上椰蓉,等待冷却,冷却后切块,装袋,椰蓉版的雪花酥就好啦()

雪花酥


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