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热菜家常菜

奶油培根通心粉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 通心粉 (80克)
  • 培根 (1片)
  • 奶油 (80克)
  • 大蒜 (1瓣)
  • 洋葱 (四分之一个)
  • 芝士碎 (少许)
  • 盐 (5克)
  • 蘑菇 (2个)

详细做法:

STEP1、这是我用的通心粉和淡奶油,这个通心粉看着小小一颗,但是煮好了会涨的很大,口感也不会很硬。

奶油培根通心粉

STEP2、煮面之前可以用水先泡半小时再煮,这样容易煮熟,这样一般水开后煮20分钟就可以了,绿色的是我撕了几片包菜一起煮的。

奶油培根通心粉

STEP3、大蒜,洋葱,培根,蘑菇切碎,今天用的是一个香菇和一个蘑菇。

奶油培根通心粉

STEP4、起油锅,最好是用橄榄油,放入大蒜和洋葱炒香。

奶油培根通心粉

STEP5、再放入培根,煎一下,有香味出来。

奶油培根通心粉

STEP6、再放入蘑菇炒熟

奶油培根通心粉

STEP7、加入淡奶油和温水煮一会儿

奶油培根通心粉

STEP8、加入煮好的通心粉

奶油培根通心粉

STEP9、煮至有点浓稠,加盐调味,就可以出锅了。

奶油培根通心粉

STEP10、在上面洒一些芝士碎,就可以开吃了。自从在家做了意面和通心粉,两个娃再去某家意式餐厅,就没再觉得餐厅的意面好吃了。

奶油培根通心粉


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