热菜家常菜
椰丝牛奶小方
没有吉利丁粉用玉米淀粉代替也是可以的，因为玉米淀粉的粘性不够，可以放20g
配料表：
- 鲜奶 （250ml）
- 吉利丁粉 （15g）
- 绵白糖 （20g）
- 淡奶油 （250ml）
- 椰丝 （100g）
详细做法：
STEP1、用料准备完毕，我这里用的是淡奶油，早上试了椰浆感觉奶味不够，当然你们可以选择两者都加
STEP2、把牛奶跟砂糖倒入奶锅小火加热至冒泡
STEP3、250的奶可以分出一部分，多少随意，加入吉利丁粉搅拌均匀
STEP4、把奶跟吉利丁粉的混合物倒入奶锅混合均匀后关火
STEP5、关火后把淡奶油倒入奶锅也是搅拌均匀，然后晾凉
STEP6、我给我准备的方形容器底部铺上了一层保鲜膜利于最后的脱模，把放凉的奶倒入容器放到冰箱冷藏4个小时
STEP7、四小时后从冰箱里拿出来后脱模，切成小方块
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