STEP1、先把通心粉下锅煮一会。不用煮太软，捞出后放到已经办好的两个蛋液中搅拌。

STEP2、蒸鸡蛋一个，水煮土豆一个。好后磨成泥搅拌在一起。放点盐

STEP3、蒜切碎，切两片黄油配着。培根和虾仁叶切碎待用。

STEP4、锅倒橄榄油，中小火，下黄油，蒜碎，炒出蒜香味时，下入培根、虾仁、三色粒炒，炒一会再下煮好的蛋液通心粉翻炒。炒到颜色鲜艳出锅。

STEP5、出锅和已搅成泥的土豆鸡蛋搅拌

STEP6、上面放一层芝士

STEP7、烤箱预热，可以用锡纸包上，放到烤箱，300度预热，中层火15分钟。

STEP8、在上面拧两下黑胡椒，吃的时候通心粉和碎菜泥一起吃，味道棒棒的！