配料表:
详细做法:
STEP1、称取好食材备用
STEP2、将黄油打至发白
STEP3、黄油打至发白之后将蛋液加入(一次加入一半的蛋液分两次加)
STEP4、将奶粉、糖粉、蔓越莓干全部加入黄油中搅拌均匀
STEP5、加入面粉,用刮刀拌匀,不要揉搓避免面粉起筋影响饼干口感
STEP6、将面团整成长圆柱形用油纸包好放入冰箱冷冻一个小时定型
STEP7、冷冻好之后拿出来切成厚度大约0.3mm的大小
STEP8、上下火170烤30分钟
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