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热菜家常菜

无糖无油燕麦饼,高纤维担当

2022-03-19 10:41:07

1该配方可做一盘。2香蕉要选熟透的,甜度较高,不需要再额外加糖。3因为用到了湿润的香蕉泥,所以这款燕麦饼的口感是外酥内软的,并非完全酥脆,适合搭配牛奶或咖啡做下午茶。

配料表:

  • 燕麦片 (120克)
  • 全麦粉 (30克)
  • 蔓越梅干 (15克)
  • 香蕉 (2根)

详细做法:

STEP1、香蕉去皮,取肉,碾成泥状,大约130克。

无糖无油燕麦饼,高纤维担当

STEP2、加入燕麦片和全麦粉,大致揉成团。

无糖无油燕麦饼,高纤维担当

STEP3、加入蔓越干,压拌均匀后,盖保鲜膜静置2小时。

无糖无油燕麦饼,高纤维担当

STEP4、面团均分成12份。

无糖无油燕麦饼,高纤维担当

STEP5、搓圆后按扁,摆放在学厨烤盘里。

无糖无油燕麦饼,高纤维担当

STEP6、放入预热好的烤箱,上下火180度,中层烘烤20分钟左右。

无糖无油燕麦饼,高纤维担当

STEP7、出炉晾冷后密封保存。

无糖无油燕麦饼,高纤维担当


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