STEP1、准备所需要的食材，最好提前称量好，做的时候省事儿。

STEP2、将花生油和白糖倒入干净的盆中。

STEP3、用蛋抽将其搅拌均匀，白糖基本融化，这个方子所用的糖量刚刚好，桃酥吃起来不甜。

STEP4、打入鸡蛋，将其搅拌均匀。

STEP5、然后将低筋小麦粉和小苏打混合后倒入盆中，以硅胶铲切拌和均匀。

STEP6、最后和到无干粉的状态。

STEP7、将面团分为25克左右的剂子，搓圆放入烤盘，用手掌轻轻按扁。

STEP8、用指头在中间轻轻戳一个坑，撒上适量的黑芝麻。预热烤箱180度。

STEP9、预热烤箱180度。将烤盘放入烤箱中层，烤15分钟左右。

STEP10、等桃酥放凉后，吃一片，太酥脆了，掉渣渣了。

STEP11、吃到嘴里不是那么的甜，刚刚好。