STEP1、花生平铺在烤盘上，上下170烤20分钟，我用是新花生，烤，不是固定，自己掌握，分钟。凉凉去皮，花生捏成两半，新花生真好香啊！

STEP2、棉花糖、奶粉、黄油提前称好，花生、蔓越莓称好烤箱80保温。

STEP3、我用的电磁炉小火600，根据自家炉具调节，反正就是小火，黄油入锅溶化。

STEP4、黄油全部溶化后加入棉花糖，用刮刀按压和翻动，以便受热均匀，刮刀特别好用。

STEP5、棉花糖全部溶化，喜欢吃硬一点的就多炒一会，如果不是不粘锅的话，要不停的刮清锅底的棉花糖，以免粘的太多糊了，所以必须小火，我用的是铁锅。

STEP6、棉花糖炒好以后加入奶粉，快速翻动，需要加入的东西都放在手边，以免做起来手忙脚乱，棉花糖和奶粉大部分混合就可以，不必等奶粉溶化，因为一会还揉糖，没化的奶粉一揉就都化了。

STEP7、加入保温的花生和蔓越莓，快速上下翻动，让棉花糖包裹在果仁上，加入奶粉以后动作都要快。

STEP8、炒好的糖放在油布上，用铲子把锅上的糖尽量刮干净，戴上手套把糖按压、折叠，揉结实，这样吃起来有嚼劲。

STEP9、用油布把糖包好，把油布叠成一个长方形，用擀面杖把糖按着长方形擀开。

STEP10、凉凉打开，如果有糖粘住油布用刮板刮下来。

STEP11、用刀像拉锯一样把糖切成大块，刀越快越好，切糖也是一个体力活。

STEP12、还是拉锯切法，把大块儿再分成小块儿，这种切法花生不易碎。

STEP13、包上糖纸很漂亮，我女儿一边包一边吃切下来的边角料。