STEP1、上一箱还没吃完，又一箱到货，怕放久了坏掉，所以打算装罐冷藏顺便做点百香果酱，尤其想体验下百香果皮是什么味道

STEP2、果子对半切，用勺子把果肉挖出来放在碗里

STEP3、果皮比较多，因为还切了些直接装罐的，我尽量挑了些新鲜点的果皮洗净准备下锅

STEP4、水煮开后放入洗净的果皮，煮至看起来大概透明的状态，切记，不是煮烂

STEP5、用勺子把果皮肉挖出来，外壳不要！！！因为我有两种百香果，所以都挖出来了，再放入破壁机或者料理机打碎，如果需要可以加一点点水，但是能不加水尽量不加水搅成泥

STEP6、柠檬用盐洗净切片，准备入锅

STEP7、糖柠檬果皮肉百香果肉放入锅中大火熬开再小火慢熬30分钟，一定要不停的搅拌，以免糊锅……熬好后装罐冷却

STEP8、冷却后冷藏虽然第一次做，但是尝了下味道真的很不错哟，尤其用面包蘸着吃，超级赞喜欢生吃百香果的宝宝一定要尝试下这种吃法