STEP1、室温软化的黄油打发至羽毛状

STEP2、加入白糖和盐搅拌均匀。

STEP3、加入蛋白搅拌均匀。

STEP4、加入淀粉和面粉，稍微搅拌之后，分出一半在干净的容器中，加入可可粉。两种面团分别搓揉均匀。

STEP5、这是可以开始预热烤箱350华氏度180摄氏度。面团揉好后两种颜色各取一小块，搓成长度相当长条。

STEP6、互相缠绕，就像做麻花一样。

STEP7、这是省力的做法，一个长条可以分成几段，然后再把每一段搓长。

STEP8、好看的关键点是杆子竖直，把手回弯均匀，花纹均匀。都塑形完成后放入已经预热好的烤箱。20-25分钟微微上色即可。中间可以把烤盘拿出来转个方向，使受热均匀。

STEP9、可以用彩色丝带增加装饰。我这里使用的可食用的水果糖片卷。用剪刀调整宽度。

STEP10、把丝带糖系在拐杖上面圣诞的气氛完美